Ситечко для сахарной пудры (сифтер), Россия, Санкт-Петербург, Фирма Братьев Грачевых
Описание
Клейма: фирмы – ГРАЧЕВЪ со Знаком Поставщика Высочайшего Двора; тройник санкт-петербургской городской пробирной части – герб города – два скрещенных якоря и скипетр с инициалами пробирного мастера – А ∙ С с датой 1893 и пробой для изделий из серебра – 84; двойник санкт-петербургской городской пробирной части – герб города: два скрещенных якоря и скипетр с пробой для изделий из серебра – 84
Серебряное ситечко для сахарной пудры (сифтер) выполнено мастерами известной русской серебряной фирмы Грачевых. Гавриил Петрович Грачев основал дело в 1866 году и руководил им до 1873 г., когда фирма перешла его сыновьям Михаилу и Семену и впоследствии стала называться «Братья Грачевы». Старшим в деле был Михаил Грачев, купец II гильдии и мастер серебряного дела, в 1892 году он получил важную должность Оценщика Кабинета Его Императорского Величества, а позже стал Потомственным Почетным гражданином. Магазин фирмы помещался на Невском проспекте, в доме № 34.
Сифтер — это мелкоячеистое сито, которое помогает очистить порошкообразные пищевые продукты (сахарную пудру, корицу, какао, специи и пр.) от комочков и посторонних примесей при просеивании.
